Suzy Cook

Suzy Cook a fait appel à Coaxe à deux reprises.

La première pour mettre en avant une opération qu’ils (elle, Olivier Traiteur et la Distillerie du Sonneur) réalisaient à la sortie du confinement pour remettre en valeur l’alimentation locale.

J’ai agit de concert sur leurs réseaux sociaux, leur ai fait une campagne de relation presse pour qu’ils puissent ensemble défendre leurs valeurs.

Quelques mois plus tard avec la reprise des marchés j’ai réalisé un menu pour Suzy Cook sous forme de flyer.

Cuisinière traiteur au Mans (72) Elle transforme des produits de saison, issus principalement de l’agriculture biologique et d’origine locale pour les légumes, laitages, pâtes, viandes, oeufs et quelques légumineuses.
Sa cuisine s’inspire de la cuisine traditionnelle, de la cuisine du monde et de la cuisine végétarienne.
Elle dit s’inscrire dans une démarche de circuits courts, et de réduction de l’empreinte écologique des services traiteurs et de vente à emporter par des conditionnements réutilisables, écologiques, et la valorisation des déchets verts et s’adapte à aux souhaits et aux intolérances alimentaires de ses clients.